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  • 小菌菇·大世界

课程名称:小菌菇·大世界

责任教师:程君

单位机构:安吉县递铺小学

  • 微课程资料

作品版权承诺书[预览]

安吉二小劳动实践精品课程申报表[预览]

  • 承建教师
姓名 所在单位 学科/专业
程君 安吉县第二小学 劳技
丁伟 安吉县第二小学 科学
劳菲菲 安吉县第二小学 语文
薛斌 安吉县第二小学 信息
  • 课程简介

《小菌菇·大世界》是安吉县第二小学开发的菌菇培育课程,是劳动课程的延伸。适用于小学五六年级的学生,目的是引导学生有目的、有计划地参加菌菇的生产劳动以及创造性劳动,进行项目化探索,树立正确的劳动观念,形成必备的劳动能力,养成良好的劳动习惯和劳动品质。通过本课程的学习,可以了解食用菌的相关知识,学会培植常见的菌菇,探寻菌菇的生长奥秘。“菌菇培育”劳动的实施,既丰富了学生的学科探究活动,又充实了学生劳动教育的生活载体,把一定的劳动教育理论与具体的生活实践相联系,让劳动素养在学生的体验中内化,在活动中升华。

  • 课程章节
第1课 认识常用的食用菌
第2课 食用菌的食用价值
第3课 食用菌的子实体构造
第4课 识别毒蘑菇
第5课 营养、温度与湿度
第6课 光照、氧气与酸碱度
第7课 培养基的制作
第8课 灭菌与接种
第9课 发菌期的观察记录与管理
第10课 出菇期的管理
第11课 采收与加工

第1课 认识常用的食用菌

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第2课 食用菌的食用价值

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第3课 食用菌的子实体构造

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第4课 识别毒蘑菇

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第5课 营养、温度与湿度

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第6课 光照、氧气与酸碱度

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第7课 培养基的制作

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第8课 灭菌与接种

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第9课 发菌期的观察记录与管理

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第10课 出菇期的管理

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第11课 采收与加工

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