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  • 《药膳植物的奇妙之旅》

课程名称:《药膳植物的奇妙之旅》

责任教师:张莹莹

单位机构:市属学校

  • 微课程资料

《药膳植物的奇妙之旅》申报表.docx[预览]

药膳植物的奇妙之旅思维导图.png[预览]

知识技能清单[预览]

药膳植物的奇妙之旅期中练习[预览]

《药膳植物的奇妙之旅》期末测试参考答案[预览]

药膳植物的奇妙之旅期末练习[预览]

微课程基本信息[预览]

《药膳植物的奇妙之旅》期中测试参考答案[预览]

  • 承建教师
姓名 所在单位 学科/专业
张莹莹 湖州市东风小学教育集团 语文、综合实践活动
徐国勤 湖州市东风小学教育集团 语文、综合实践活动
茹茜茜 湖州市东风小学教育集团 科学、综合实践活动
  • 课程简介

“药膳植物的奇妙之旅”综合实践活动课程,具有探究性、综合性、实践性的特点,从身边常见的药膳植物引入,带领三、四年级的学生体验式学习。本课程按照植物种子、叶、花、果实的基本构成为线,每个单元分“林间科学站”、“舌尖美食坊”、“指尖艺术园”三个微课主题。“林间科学站”分“观察长廊”、“实验工坊”、“探索驿站”板块,引导学生了解植物特征,操作小实验,探寻科学奥秘;“舌尖美食坊”分“知识长廊”、“美食工坊”、“探索驿站”,“自主空间”板块,带领学生掌握药膳方法,寻味传统美食,感受中医文化;“指尖艺术园”分“艺术长廊”、“巧手工坊”、“答疑驿站”、“创意空间”板块,组织学生学习传统艺术工艺,发挥创造性,创造美。


  • 课程章节
种子——绿豆
清凉绿豆汤
豆子贴贴贴
叶——荷叶
荷叶叫花鸡
荷叶蜡染
花——菊花
清香菊花茶
菊花写意画
果实——西瓜
糖醋西瓜皮
西瓜大变身

种子——绿豆

开始学习

清凉绿豆汤

开始学习

豆子贴贴贴

开始学习

叶——荷叶

开始学习

荷叶叫花鸡

开始学习

荷叶蜡染

开始学习

花——菊花

开始学习

清香菊花茶

开始学习

菊花写意画

开始学习

果实——西瓜

开始学习

糖醋西瓜皮

开始学习

西瓜大变身

开始学习

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